MENÜ
Speisekarte / MENÙ
*Aktuelle Speise- und Getränkekarte mit gültigen Preisen liegt im Restaurant aus
TAGLIERI & PIATTI
IL GRANDUCATO (1W,4,a,b) pro Person 22€
Brotzeitbrettl mit 3 Wurst-und 2 Käsespezialität, 2 Bruschettine & Schiacciata
IL MISTO (1W,a,b) 13€
1 Wurst- und Käsespezialität, 1x Bruschetta & Schiacciata
IL FORMAGGIO (4) 14€
2 Käsespezialitäten, Honig & Marmelade
IL VEGGIE (1W,4) 14€
Gegrilltes Gemüse, Pecorino mit Honig & Bruschettina
L’ANTIPASTO TOSCANO (4) 16€
1x Wurst- und 1x Käsespezialität, 1x Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Oliven, Honig & Schiacciata
LA CAPRESE (4) 10€
Mozzarella fior di latte & Tomaten mit Balsamico Cremea
IL TONNATO (2,4,6,7) 14€
Arista Cotta (gebackener Schweinerücken) auf Thunfischcreme
BRUSCHETTE MISTE 9€
3x verschiede Sorten
GEGRILLTES GEMÜSE 7€
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI 34€
Alles Käse. Und sehr lecker! 5x Käsespezialitäten mit Honig & Marmeladen/span>
LA RUSTIKERIA (4/5 PAX) (1W,4,a,b) 85€
Brotzeitbrettl mit 4 Wurst-und 3 Käsespezialität, 3x Bruschette, gegrilltes Gemüse, Honig, Marmelade, Oliven & Schiacciata
LE SCHIACCIATE CLASSICHE
FIORENTINA (1W,2,4,6,7,a,b) 12€
Sbriciolona (Fenchelsalami), Mischmilch-Käse, Trüffelcreme & Rucola
PISTOIESE (1W,3,4,6,7,b,d) 12€
Prosciutto crudo, Pecorino, Tomaten & Oliventapenade
SENESE (1W,4,5,a,b) 12€
Lardo (Speck vom Sattelschwein), Ricotta, Akazienhonig & Walnüsse
LUCCHESE (1W,4,a,b) 12€
Capocollo, Gorgonzola, gegrillte Paprika & Piccantino Öl
CHIANTIGIANA (1W,4,a,b) 11€
Salame toscano, Mischilch-Weichkäse, getrocknete Tomaten & Origano
BOLOGNESE (1W,4,a,b) 11€
Mortadella, Gorgonzola & gegrillte Auberginen
PRATESE (1W,2,4,7,a,b) 12€
Mortadella di Prato IGP, Pecorino, Artischokencreme & Rucola
ELBANA (1W,3) 11€
Thunfischfilet, Kirschtomaten, rote Zwiebeln & Kapern
VERSILIANA (1W,3) 10€
Sardellenfilet, Artischockencreme & Origano
FORTEMARMINA (1W,3) 13€
Thunfischfilet, Sardellenfilet, Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Kapern & Zitronenabrieb
VIAREGGINA (1W,3,4) 11€
Sardellenfilet, Mozzarella fior di latte, Rucola & Zitronenabrieb
GROSSETTANA (1W,3) 11€
Thunfischfilet, Pecorino & gegrillte Zucchini
LIVORNESE (1W,3,4,d) 10€
Sardellenfilet, gegrillte Paprika & Oliventapenade
ARETINA (1W,3) 11€
Pecorino, Birne, Akazienhonig & Walnüsse
MONTALESE (1W,3,4) 10€
Oliventapendade, getrocknete Tomaten & Rucola
CAMPAGNOLA (1W,3) 11€
Mozzarella fior di latte, gegrilltes Gemüse, Zucchinicreme & Piccantino (scharfes Olivenöl)
EMPOLESE (1W,3,4,d) 11€
Mischmilch-Weichkäse, gegrillte Zucchini, Zwiebelkonfitüre & Walnüsse
MASSESE (1W,3,4) 11€
Mozzarella fior di latte, Trüffelcreme & gegrilltes Gemüse
CONTADINA (1W,3,4) 10€
Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, Kapern & Origano
TOSCANELLA (1W,3,4) 11€
Mortadella & Mozzarella fior di latte
LE SCHIACCIATE SPECIALI
MAREMMA BONA (1W,2,4,6,7,a,b) 12€
Salame Toscano, Paprikamarmelade fatta in casa, Pecorino Toscano & Rucola
BELLACICCIA (1W,3,4,6,7,b,d) 13€
Prosciutto cotto alle Erbe, Trüffelcreme, Mozzarella fior di latte & Rucola
GODERECCIA (1W,4,5,a,b) 12€
Lardo di Cinta Senese (Speck vom Sattelschwein), Gorgonzola, Trüffelöl
MA CHE SCHERZI (1W,3,4) 13€
Prosciutto Crudo Toscano, Pecorino, Trüffelöl & Akazienhonig
BOIA DÉ (1W,3) 12€
Prosciutto cotto alle erbe, Thunfischcreme, Tomaten & Kapern
OH BISCHERO (1W,3,4,d) 12€
Salame Toscano, Salsa piccantina, Mozzarella fior di latte & Rucola
IL DOLCI
L’INZUPPO (1W,3) 8.5€
Cantuccini fatti in casa (Mandelgebäck) mit Vin Santo
TIRAMISU CLASSICO (1W,2,4,e) / AL VIN SANTO (1W,2,4,f) 6.5€
SCHIACCIATA alla NUTELLA (1W,2,4,5) 5.5€
PANNA COTTA (1W,3) 5.5€
mit Schokosoße oder Waldbeeren
APERITIVI
APEROL SPRITZ (4,c,f,g) 6.9€
Aperol, Prosecco & Soda
CAMPARI SPRITZ (c,f) 6.9€
Campari, Prosecco & Soda
ROSATO SPRITZ (c) 6.9€
Ramazzotti Rosato, Prosecco & Soda
CAMPARI ORANGE (c,f) 6.9€
Campari, Prosecco & Orangensaft
HUGO (f) 6.9€
Prosecco, Holundersirup & Soda
WEINSCHORLE (f) 6€
VINO & CRODINO (c,f) 6.9€
Weisswein & Crodino
CRODINO SPRIZZ (c,f) 6.9€
Crodino, Prosecco & Soda
NEGRONI (c) 8.5€
Campari, Gin & Vermouth rosso
NEGROSKY (c) 8.5€
Campari, Vodka & Vermouth rossa
AMERICANO (c,f) 8€
Campari, Vermouth rosso & Soda
NEGRONI SBAGLIATO (c,f) 8.5€
Campari, Prosecco & Vermouth rosso
MONTENEGRO ROYAL (4,a,f,g) 7.5€
Montenegro, Tonic & Zitronenschale
CAPO TONIC (4,a,f,g) 8€
Amaro del Capo, Tonic, Lime & Minze
GIN TONIC (4,a,f,g) 9.5€
Hendrick’s Gin & Tonic
APERITIVI ANALCOLICI
SPRIZZ ROSSO (4,a,f) 6.5€ / 4.5€
San Bitter, Orangensaft & Soda
SPRIZZ BIONDO (c,g) 6.5€ / 4.5€
Crodino, Mango-Nektar & Soda
VIRGIN HUGO (c,g) 6.5€ / 6.5€
Holundersirup, Tonic & Soda
CRODINO 0,1l/ SAN BITTER 0,1l (a,g) 3.2€
BIBITE ANALCOLICHE
PLOSE WASSER 0.25l / 0.75l 2.9€ / 6.5€
FRUCHTSCHORLE 0,4l 3.9€
COCA COLA (LIGHT) (c,e), MEZZO MIX (c,e), 0,33l 3.5€
NEKTAR/FRUCHTSAFT 0,2l 2.8€
ARANCIATA / CHINOTTO / LIMONATA / TONICA (a,g), 0,275l 3.5
BIRRA (0,33L)
AYINGER HELLES (1WG,g) 3.8€
GÖSSER RADLER (1WG,g) 3.8 €
PERONI NASTRO AZZURRO (1WG,g) 4€
KROMBACHER ALKOHOLFREIES PILS (1WG) 3.8€
ICHNUSA NON FILTRATA 0,5l (1WG) 5€
DIGESTIVI (4CL)
AMARI (VERSCHIEDENE) (4,a,f) 5€
LIMONCELLO/SAMBUCA (4,a,f) 5€
GRAPPA POLI (f) 6€
GRAPPA 903 BARRIQUE (f) 6.5€
GRAPPA 18 LUNE BARRIQUE (f) 7.5€
VIN SANTO (f) 5€
ROSSI
COL DI SASSO 0,2l / Flasche 7.5€ / 25€
Sangiovese & Cabernet Sauvignon, Banfi, Montalcino
MORELLINO DI SCANSANO 0,2l / Flasche 9€ / 32€
Fattoria le Pupille
TERRE MORE 0,2l / Flasche 9€ / 32€
Maremma Cabernet Toscana DOC, Frescobaldi
LAMOLE DI LAMOLE 0,2l / Flasche 9.5€ / 35€
Sangiovese & Canaiolo, Chianti Classico DOCG
FONTERUTOLI CHIANTI CLASSICO 0,2l / Flasche – / 37€
Sangiovese, Malvasia nera & Colorino, Castello di Fonterutoli, Mazzei
VANITOSO IGT ROSSO TOSCANA 0,2l / Flasche – / 39€
Sangiovese & Merlot, Collezione privata Ravazzi
BRONZONE 0,2l / Flasche – / 38€
Morellino di Scansano riserva DOCG, Tenuta Belguardo
CHIANTI RUFINA RISERVA DOCG 0,2l / Flasche – / 42€
Sangiovese, Merlot & Malvasia, Castello di Nipozzano
SER LAPO 0,2l / Flasche – / 44€
Chianti Classico riserva, Castello di Fonterutoli, Mazzei
VINELLO DELLA CASA 0,2l / Flasche 6€ / –
Chianti Classico riserva, Castello di Fonterutoli, Mazzei
BIANCHI
FUMAIO TOSCANA IGT 0,2l / Flasche 7.5€ / 25€
Sauvignon blanc & Chardonnay, Banfi, Montalcino
VERMENTINO DI TOSCANA 0,2l / Flasche 9€ / 32€
Cantine Ravazzi
ALBIZZIA 0,2l / Flasche 9€ / 32€
Chardonnay Toscana, Frescobaldi
SMORFIOSA IGT TOSCANA 0,2l / Flasche – / 35€
Blend di Uve toscane & Viognier, Cantine Ravazzi
GROTTAIA 0,2l / Flasche – / 36€
Vermentino Igt, Caccia al piano 1868
ROSÉ
POGGIO ROSA IGT ROSATO 0,2l / Flasche 7€ / 24€
Sangiovese, Canaiolo & Ciliegiolo, Cantine Ravazzi
SCALABRONE 0,2l / Flasche – / 33€
Merlot, Cabernet & Syrah, Tenuta Guado al Tasso, Antinori
MARCELLO DEL MAJNO BRUT 0,1l / 0,2l / Flasche 5.5€ / 8€ / 28€
Prosecco Treviso Doc
BOLLICINE
VILLA MARCELLO 0,1l / 0,2l / Flasche – / 30€
Prosecco Extra Dry DOC
CASA DEI FIORI 0,1l / 0,2l / Flasche – / 30€
Prosecco Extra Dry DOC
CAFFETTERIA
ESPRESSO / DOPPIO2€ / 3.5€
CAPPUCCINO (4) 3€
LATTE MACCHIATO (4) 3.5€
ESPRESSO CORRETTO 3.8€
CAFFÈ LUNGO 3€
HEISSE SCHOKOLADE (4), TEE 3€
ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE
ALLERGENE:
1) glutenhaltiges Getreide (W=Weizen, G=Gerste); 2) Ei/Eierzeugnisse; 3) Fisch/Fischerzeugnisse; 4) Milch/Milchprodukte; 5) Schalenfrüchte; 6) Sellerie; 7) Senf
ZUSATZSTOFFE:
a) mit Antioxidationsmittel; b) mit Nitritpöckelsatz; c) mit Farbstoff; d) geschwärzt, e) koffeinhaltig; f) enthält Sulfite; g) chininhaltig
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